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Beers
Ichnusa non filtrata
Tipologia: Lager
Alc: 5,0%33 cl.
€4.50
Gluten
Ichnusa
Tipologia: Lager
Alc: 4,7%66 cl.
€6
Gluten
Moretti
Tipologia: Lager
Alc: 4,6%66 cl.
€6
Gluten
La Trappe Witte
Tipologia: bianca
Alc: 5,5%33 cl.
€5.50
Gluten
Birra artigianale rossa Baladin
Tipologia: ambrata
Alc: 8,0% 33 cl.
€6.50
Gluten
Weihenstephaner
Tipologia: weiss
Alc: 5,4%50 cl.
€6.50
Gluten
Punk Ipa
Typology: Ipa
Alc: 5,6%33 cl.
€5.50
Gluten
Triple 28
Tipologia: ambrata
Alc: 9%33 cl.
€6
Gluten-free
Backdoor Special Bitter
Alc: 5,0% 50 cl.
€8.00
Gluten
La Nostra Birra alla Spina Warsteiner
Birra piccola
0.20 cl.
€3
Gluten
Birra media
0.40 cl.
€6
Gluten
Mountain Beers
★ 4479 | Cervino
Birra artigianale bionda in stile HELLES LAGER. alc. 4,9%
Birra a bassa fermentazione, non pastorizzata, prodotta rigorosamente con acqua delle sorgenti del Cervino e materie di prime qualità. Si ispira ad una classica lager della Baviera e risulta, già dal primo sorso, pericolosamente dissetante. Dal color dorato, presenta tenui note di malto bilanciate da una luppolatura discreta. Il finale secco ed un grado alcolico non eccessivo invitano ad una nuova bevuta.
Ideale per aperitivi, pizza e focaccia, carni bianche, fritture di pesce e formaggi freschi.
€9
Gluten
★ 4071 | Gran Paradiso
Birra artigianale in stile BLANCHE alc.5,1%
Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta rigorosamente con acqua delle sorgenti del Cervino e materie prime di qualità. Di colore opalescente, dato dalla sua naturale torbidezza, regala piacevoli note di cereali. Gusto fruttato ed agrumato dato dall’utilizzo di spezie e bucce d’arancia.
€9
Gluten
★ 4810 | Monte Bianco
Birra artigianale in stile TRIPLE alc.8,5%
Prodotta rigorosamente con acqua delle sorgenti del Cervino e con materie prime selezionate e di qualità. Il suo colore brillante, la schiuma pannosa ed i profumi fruttati ne preannunciano la pienezza data dal ricco sapore dei malti europei, protagonisti anche nella moderata dolcezza del finale. Il bilanciamento apportato dai luppoli ed il piacevole grado alcolico, invogliano pericolosamente la bevuta.
Ideale per formaggi stagionati, selvaggina, dolci come crostate alla frutta e torta di mele.
€10
Gluten
★ 4634 | Monte Rosa
Birra artigianale ambrata in stile Bock alc.6,2%
prodotta rigorosamente con acqua delle sorgenti del Cervino e con materie prime selezionate e di qualità. Il suo colore brillante, la schiuma pannosa ed i profumi fruttati ne preannunciano la pienezza data dal ricco sapore dei malti europei, protagonisti anche nella moderata dolcezza del finale.
Ideale per carni arrosto, primi saporiti, formaggi stagionati e salumi.
€10
Gluten
Vini rossi
Barbera d'Alba DOC
Cantina Bovio - Piemonte Uvaggio: 100% Barbera
€33.00
Barolo DOCG
Cantina Bovio - Piemonte Uvaggio: 100% Nebbiolo
€70.00
Torrette DOC
Cantina Le Grain - VDA Uvaggio: 80% Petit Rouge, 10% Vien de Nus, 10% Gamay
€35.00
Torrettte Supérieur DOC
Cantina Le Grain - VDA Uvaggio: 70% Petit Rouge, 15% Fumin, 15% Cornalin
€65.00
Pinot Noir DOC
Cantina Edoardo Braga - VDA Uvaggio: 100% Pinot Noir
€40.00
Syrah DOC
Cantina La Source - VDA Uvaggio: 100% Syrah
€28.00
Petit Rouge DOC
Cantina Le Grain - VDA Uvaggio: 100% Petit Rouge
€35.00
Brunello di Montalcino DOCG
Cantina Ventolaio - Toscana Uvaggio: 100% Sangiovese grosso
€80.00
Chianti Classico DOCG
Cantina Lilliano - Toscana Uvaggio: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Colorino
€33.00
Valpollicella Ripasso Superiore DOC
Cantina Ca Rugate - Veneto Uvaggio: 45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella
€38.00
Cannonau DOC
Cantina Audarya - Sardegna Uvaggio: 100% Cannonau
€27.00
Vini bianchi
Roero Arneis DOCG
Cantina Monchiero Carbone - Piemonte Uvaggio: 100% Arneis
€30.00
Chardonnay
Cantina La Source - VDA Uvaggio: 100% Chardonnay
€33.00
Rose DOC Elettra
Edoardo Braga - VDA Uvaggio: 50% Petit Rouge, 50% Vien de Nus (Alc: 12,5%)
€30.00
Vermentino di Sardegna DOC
Cantina Camminera - Sardegna Uvaggio: 100% Vermentino
€28.00
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry
Cantina Perini - Veneto
€33.00
Soave Classico DOC
Cantina Carugate - Veneto Uvaggio: 90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave
€30.00
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