Cantina: Edoardo Braga - Valle d'Aosta
Uvaggio: 80% Petit Rouge, 10% Vien de Nus, 10% Gamay (Alc: 13%)

Cantina: Edoardo Braga - Valle d'Aosta
Uvaggio: 100% Pinot Noir (Alc: 14%)

Cantina: La Source - Valle d'Aosta
Uvaggio: 85% Petit Rouge, 10% Fumin, 5% Vien de Nus (Alc: 13%)

Cantina: Le Clocher - Valle d'Aosta
Uvaggio: 100% Gamay (Alc: 13,5%)

Cantina: Caves de Donnas - Valle d'Aosta
Uvaggio: 90% Nebbiolo Picotendro, 5% Freisa, 5% Neyret (Alc: 13,5%)

Cantina: Coop. de l'Enfer - Valle d'Aosta
Uvaggio: 100% Petit Rouge (Alc: 13%)

Cantina: Ca Rugate - Veneto
Uvaggio: 45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella (Alc: 14,5%)

Cantina: Edoardo Braga - Valle d'Aosta
Uvaggio: 100% Pinot Gris (Alc: 13%)

Cantina: Edoardo Braga - Valle d'Aosta
Uvaggio: 50% Chardonnay, 50% Petite Arvine (Alc: 13%)

Cantina: Quartomoro - Sardegna
Uvaggio: 100% Vermentino (Alc: 12,3%)

Cantina: Mai Domi - Valle d'Aosta
Uvaggio: 85% Muller Thurgau, 15% Gewurztraminer (Alc: 12,5%)

Cantina: Edoardo Braga - Valle d'Aosta
Uvaggio: 50% Petit Rouge, 50% Vien de Nus (Alc: 12,5%)

Tipologia: Lager
Alc: 5,0%

Tipologia: Lager
Alc: 4,7%

Tipologia: Lager
Alc: 4,6%

Tipologia: bianca
Alc: 5,5%

Tipologia: ambrata
Alc: 7,2%

Tipologia: weiss
Alc: 5,4%

Tipologia: Ipa
Alc: 5,6%

Tipologia: ambrata
Alc: 9%

Alc: 5,0%

Birra artigianale bionda in stile HELLES LAGER. alc. 4,9%

Birra a bassa fermentazione, non pastorizzata, prodotta rigorosamente con acqua delle sorgenti del Cervino e materie di prime qualità. Si ispira ad una classica lager della Baviera e risulta, già dal primo sorso, pericolosamente dissetante. Dal color dorato, presenta tenui note di malto bilanciate da una luppolatura discreta. Il finale secco ed un grado alcolico non eccessivo invitano ad una nuova bevuta.

Ideale per aperitivi, pizza e focaccia, carni bianche, fritture di pesce e formaggi freschi.

Birra artigianale in stile BLANCHE alc.5,1%

Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta rigorosamente con acqua delle sorgenti del Cervino e materie prime di qualità. Di colore opalescente, dato dalla sua naturale torbidezza, regala piacevoli note di cereali. Gusto fruttato ed agrumato dato dall’utilizzo di spezie e bucce d’arancia.

Birra artigianale in stile TRIPLE alc.8,5%

Prodotta rigorosamente con acqua delle sorgenti del Cervino e con materie prime selezionate e di qualità. Il suo colore brillante, la schiuma pannosa ed i profumi fruttati ne preannunciano la pienezza data dal ricco sapore dei malti europei, protagonisti anche nella moderata dolcezza del finale. Il bilanciamento apportato dai luppoli ed il piacevole grado alcolico, invogliano pericolosamente la bevuta.

Ideale per formaggi stagionati, selvaggina, dolci come crostate alla frutta e torta di mele.

Birra artigianale ambrata in stile Bock alc.6,2%

prodotta rigorosamente con acqua delle sorgenti del Cervino e con materie prime selezionate e di qualità. Il suo colore brillante, la schiuma pannosa ed i profumi fruttati ne preannunciano la pienezza data dal ricco sapore dei malti europei, protagonisti anche nella moderata dolcezza del finale.

Ideale per carni arrosto, primi saporiti, formaggi stagionati e salumi.