Restaurant menu
Appetizers
★ Platter of cold cuts: mocetta, lard, salamis, boudin, grilled ham with bread and Millefiori honey
€17
★ Il Tagliere di formaggi misti: Fontina, Toma di Gressoney, Bleu d’Aoste, formaggio di capra, accompagnati con: marmellate di arancia e frutti di bosco
Mixed cheeses: Fontina, Toma di Gressoney, Bleu d'Aoste, goat cheese, accompanied by: orange marmalades and berries Le plateau de fromages mixtes: Fontina, Toma di Gressoney, Bleu d’Aoste, fromage de chèvre, accompagné de : confitures d’orange et baies
€14
Insalata di polipo❄️ servito tiepido con tocchetti di patate gialle e julienne di radicchio
Warm octopus salad❄️ served with yellow potatoes and radicchio julienne Salade tieidé de poulpe❄️ servie avec pommes de terre jaunes et julienne de radicchio
€16
The raw of Italian Scottona fillet with mustard and capers from Pantelleria
€20
First courses
Gnocchetti di patate freschi con vellutata al Bleu d’Aoste e noci croccanti
Fresh potato dumplings with Bleu d'Aoste cream and crunchy walnuts Gnocchis de pommes de terre frais à la crème Bleu d'Aoste et croquants de noix
€14
Fontina cheese polenta
€13
Fregola sarda saltata con vongole veraci insaporite con aglio e prezzemolo
Sardinian Fregola (soup pasta) sauteed with clams, garlic, parsley Petite soupe pâtes sautées aux palourdes à l'ail et au persil
€18
Paccheri al Gambero Rosso
€22
Pappardelle with white venison ragù
€14
Second courses
Veal escalope with ham and fontina cheese
€18
Grilled sirloin steak with rocket and parmesan flakes
€25
Fried squid ❄️
€22
Filetto di branzino alla griglia
Grilled sea bass fillet Filet de bar grillé
€25
Salads
Insalata di montagna - Mountain salad - Salade de montagne
(Insalata Soncino, rucola, radicchio, uvetta sultanina, noci, formaggio di capra alla piastra ed emulsione al miele di acacia) (Soncino salad, rocket, radicchio, sultanas, walnuts, grilled goat cheese and acacia honey emulsion) (Salade Soncino, roquette, radicchio, raisin sec, noix, fromage de chèvre à la plaque et émulsion au miel d’acacia)
€15
Insalata di salmone fumé
(Soncino, rucola, radicchio rosso e salsa allo yogurt)
€16
Summer salad
(Chickpeas, spelt, tomato concassé, basil, toma)
€15
Contours
French fries❄️
€6
Mixed salad
(red, green salad, carrots, tomatoes)
€6
Rosemary baked potatoes
€6