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Pasta e Vino
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NOTRE CARTE

Allergènes

En cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires, veuillez informer le personnel de Biblos.

Pizzas et Ajouts


Ajoutées
Ajoutez du goût à votre pizza


Ajout mozzarella de bufflonne
4 €
Latticini


Changement de mélange multicéréales
2,50 €
Gluten


Changement de mélange intégral
2 €
Gluten


Ajout au choix entre Jambon Cru et Mocetta
3,50 €
Gluten


Ajout au choix entre Speck, Bresaola, Cèpes
3 €
Gluten


Ajout d’écailles de Grana
1,50 €
Latticini


Aggiunta Speck
3 €
Gluten



Pizzas classiques



MARGHERITA
(tomate, mozzarella, basilic)
7 €
Gluten
Latticini


MARINARA
(tomate, ail, huile, basilic)
6,50 €
Gluten


NAPOLI
(tomate, mozzarella, origan, anchois)
8 €
Gluten
Latticini
Poisson


VALDOSTANA
(tomate, mozzarella, jambon, fontina)
10 €
Gluten
Latticini


PAESANA
(tomate, mozzarella, aubergines, jambon cru)
11 €
Gluten
Latticini


PRIMAVERA
(tomate, mozzarella, fromage à pâte molle, roquette, tomate fraîche)
9,50 €
Gluten
Latticini


QUATTRO STAGIONI
(tomato, mozzarella, olives, artichokes, cooked ham, mushrooms)
10 €
Gluten
Latticini


CAPRICCIOSA
(tomate, mozzarella, roquette, radicchio)
10 €
Gluten
Latticini


ITALIANA
(tomate, mozzarella, roquette, radicchio)
8,50 €
Gluten
Latticini


VIA ROMA
(tomate, mozzarella, olives, bacon, oignons)
9 €
Gluten
Latticini


NEW BIBLOS
(tomate, mozzarella, olives, artichauts, tomate fraîche, basilic)
10 €
Gluten
Latticini


CERVINO
(mozzarella, quatre fromages, gorgonzola)
9,50 €
Gluten
Latticini


SIMPATIA
(tomato, stracchino, olives, cooked ham, parmesan, basil)
9,50 €
Gluten
Latticini


VENEZIANA
(tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons)
8,50 €
Gluten
Latticini


BUFALO BILL
(tomate, mozzarella de bufflonne, tomate fraîche, roquette)
11 €
Gluten
Latticini


FRESCHEZZA
(tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, parmesan)
11 €
Gluten
Latticini


QUATTRO FORMAGGI
(mozzarella, quatre fromages, gorgonzola)
9,50 €
Gluten
Latticini


PUGLIESE
(tomate, mozzarella, oignons)
8 €
Gluten
Latticini


SPECK E BRIE
(tomate, mozzarella, speck, brie)
10,50 €
Gluten
Latticini


DIAVOLA
(tomate, mozzarella, salami épicé, piment)
9 €
Gluten
Latticini


CALZONE
(tomate, mozzarella, jambon cuit)
9,50 €
Gluten
Latticini


SFIZIOSA
(tomate, mozzarella, roquette, bresaola)
10,50 €
Gluten
Latticini


TORTELLINO
(tomate, mozzarella, jambon, crème)
10 €
Gluten
Latticini


TUCANO
(tomate, mozzarella, thon, oignons)
9 €
Gluten
Latticini
Poisson


SCOZZESE
(tomate, mozzarella, crème, saumon)
14 €
Gluten
Latticini
Poisson


SCOGLIO
(tomate, mozzarella, fruits de mer❄️)
14 €
Gluten
Latticini
Poisson
Mollusques
Crustacés


BRACCIO DI FERRO
(tomate, mozzarella, œuf, épinards❄️)
8,50 €
Gluten
Latticini


VEGETARIANA
(tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, courgettes)
11 €
Gluten
Latticini


MILLIONER
(tomate, mozzarella, cèpes, bresaola, roquette
11 €
Gluten
Latticini


VALTELLINA
(tomate, mozzarella, gorgonzola, bresaola, noix)
11 €
Gluten
Latticini
Fruits à coque


AMERICANA
(tomato, mozzarella, french fries❄️)
8,50 €
Gluten
Latticini


TEDESCA
(tomate, mozzarella, frites❄️, wurstel)
9 €
Gluten
Latticini


CAMPIDANESE
(tomate, mozzarella, saucisse fraîche, oignons)
9,50 €
Gluten
Latticini


COSTA SMERALDA
(tomate, mozzarella, crème, crevettes)
13 €
Gluten
Latticini
Crustacés


PARIGINA
(tomate, mozzarella, crevettes, jambon cru)
13 €
Gluten
Latticini
Crustacés


HAWAII
(mozzarella, jambon cuit, ananas)
9,50 €
Gluten
Latticini


SARDEGNA
(tomato, mozzarella, pecorino, sausage)
10,50 €
Gluten
Latticini


PLATEAU ROSA
(mozzarella, pears, gorgonzola)
9 €
Gluten
Latticini


PIEMONTESE
(tomate, mozzarella, cèpes, huile de truffe)
11 €
Gluten
Latticini



Pizzas avec farine de blé entier



BRENGAZ
(tomate, mozzarella, crescenza, épinards❄️)
13 €
Gluten
Latticini
Sésame


MURANCHE
(tomato, mozzarella, scamorza, speck)
13 €
Gluten
Latticini
Sésame


LOZ
(tomate, mozzarella, asperges❄️, grana)
13 €
Gluten
Latticini
Sésame


SERVAZ
(tomate, mozzarella de buflonne, basilic frais❄️)
13 €
Gluten
Latticini
Sésame


LOSANCHE
(tomato, mozzarella, mascarpone, courgettes)
13 €
Gluten
Latticini
Sésame


SINGLIN
(mozzarella, pesto, stracchino)
13 €
Gluten
Latticini
Fruits à coque
Sésame


CHENEIL
(tomate, mozzarella, cèpes, mocetta)
14 €
Gluten
Latticini
Sésame


PROMINDOZ
(tomate, mozzarella, jambon, pommes de terres cuites et bouillies)
13 €
Gluten
Latticini
Sésame


CHAMPLEVE
(mozzarella, pomme, scamorza)
12 €
Gluten
Latticini
Sésame


CRETAZ
(tomato, mozzarella, carne salada, rocket salad)
13 €
Gluten
Latticini
Sésame


CHALOZ
(mozzarella, courgettes, fontina)
13 €
Gluten
Latticini
Sésame



Pizzas multicéréales



MONTAZ
(tomate, mozzarella, mocetta, saindoux, châtaignes)
14 €
Gluten
Latticini
Fruits à coque


BARMASSE
(tomato mozzarella, pesto, haricots verts, tomate fraîche)
14 €
Gluten
Latticini
Fruits à coque


VALMARTIN
(tomate, mozzarella, asperges❄️, jambon cuit, oeuf)
14 €
Gluten
Latticini
Œuf
Fruits à coque


CREPIN
(focaccia assaisonnée à froid avec mozzarella de buflonne, tomate fraîche, roquette, parmesan)
15 €
Gluten
Latticini
Fruits à coque


PROZ
(tomate, mozzarella, ricotta, olives, salami épicé)
14 €
Gluten
Latticini
Fruits à coque


VENAZ
(mozzarella, courgettes, cream, salmon)
14 €
Gluten
Latticini
Poisson
Fruits à coque


PESONCHÉ
(tomato, mozzarella, garlic, olives, capers)
14 €
Gluten
Latticini
Fruits à coque


GLAEA
(tomate, mozzarella, tomate bûcheron, speck)
14 €
Gluten
Latticini
Fruits à coque


TORTEROUSE
(tomate, mozzarella, stracchino, poivrons, chicorée)
14 €
Gluten
Latticini
Fruits à coque


PESSEY
(mozzarella, bacon fumé, asperges❄️)
14 €
Gluten
Latticini
Fruits à coque


EVETTE
(beans tomate, mozzarella, thon, oignos, haricots borlotti)
14 €
Gluten
Latticini
Fruits à coque

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